Tipo: Cebolla roja.

Presentación: En bolsas de plástico (10-20-25 kg).

Disponibilidad: Finales de marzo y principios de abril a junio.

Beneficios de la cebolla roja:

Rica en antioxidantes: Contiene altos niveles de quercetina y antocianinas que combaten los radicales libres.

Promueve la salud cardiovascular: Ayuda a reducir el colesterol, la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardíacas.

Fortalece el sistema inmunitario: La vitamina C y los compuestos de azufre fortalecen el sistema inmunitario.

Propiedades antiinflamatorias: Reduce la hinchazón y la inflamación.

Promueve la salud digestiva: Su alto contenido en fibra promueve la salud intestinal.

Ayuda a controlar el azúcar en sangre: Mejora la sensibilidad a la insulina, beneficioso para la diabetes.

Promueve una piel y un cabello saludables: Los compuestos de azufre nutren la piel, el cabello y las uñas.

Promueve la salud ósea: Contiene compuestos que mejoran la densidad ósea.

Potencial anticancerígeno: Las antocianinas y los compuestos de azufre pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer.

Desintoxicante natural: Ayuda al hígado a eliminar toxinas.